仙武传第25集完整|嗯嗯 精品在线|

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　　做法：春笋切成片后加少

许盐捞 出
后用清水 浸泡
，生姜切片，
葱切成段。锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛
肉片、葱段翻炒1分钟左右 。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清
水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐， 翻炒
均匀

稍收汁时盖上锅盖焖。