91大香蕉福
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出 
后用清水浸泡，生 姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋 、牛 肉片、 葱 段翻炒1分钟左右。再
加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀， 加入少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖
大
火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀 稍收汁 时盖上锅盖焖。