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价格

　　做法：春笋切 
成片后加少许盐捞出后用清水浸
泡，生 姜切片
，葱切成
段。锅烧热，倒 入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生
 抽、 老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水 半掩住春笋，盖上锅
盖大火煮开后转 中火。煮到水快 熬 干的时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。