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 一家乱战_第07集|3dma x视 频成品

　　做法 ：春笋 切成片后加少许盐捞出
后用清水浸
泡， 生姜切片，葱切成段 。锅
烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右 。再加
 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
 ，加入 少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。