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金银花露原文

　　做法：洗净宰好鲫鱼，
洗净
淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍  裂一小块姜，热锅， 用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热
下鱼，煎至微 黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好 的
鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时， 下盐调味
即可品尝。