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羊医生|后宫 宛如传

　　做 法：春 笋切
成片后加少许
盐捞出 后 用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅 烧热，倒入

2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片 、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，加入少量 清水半掩
住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加

入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。