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 产老女人

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。 用清水把陈皮泡 
软，拍裂一 小块姜，热锅，用姜块
在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下  鱼，煎 至微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他材
料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小 时，下盐 调味即可品尝。