色一色电影91|亚洲青涩日日
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　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热
，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩  住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中 火 。煮
到水快熬
干的时候加入盐，翻炒均匀 稍收 汁时盖上锅盖焖。