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|欧美一二 三四五|午夜一本|一家乱战_第07集

　　做法：春笋切
成片后加少 许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片， 葱切成段。锅

烧热，倒
入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 ，盖
上锅盖大火煮

开后转中火

。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。