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二区二区

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗
净淮山和薏米。
用清水把陈皮泡软，拍裂一小块
姜
，热锅，用姜
块在锅上 擦一遍，放  两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎

煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，  转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。