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人妻

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞 出后用 清水浸泡，生
姜切片，葱切成段。锅烧热 ，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量
清水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮 开后
转

中火。煮到水快 
熬干的时候
加入盐，翻炒均
匀稍收汁时盖上锅盖焖。