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幕无男同

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮
山和薏米。 用清
水把陈皮泡软，拍裂一小 块姜，热锅，用姜块 在锅上
擦一遍，放两 勺油，待
油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮
 沸，转中小火 煲一个半小时，下

盐调味即可品尝。